Benefícios:Nem todas as gorduras fazem mal á saúde, existem gorduras boas, como por exemplo: a gordura monoinsaturada é benéfica, visto que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue, este tipo de gordura é o que deve ser consumido em maior quantidade; a gordura polinsaturada é também benéfica ao contribuir para a diminuição os níveis de colesterol no sangue.
Malefícios:
A gordura saturada contribui para o aumento dos níveis de colesterol no sangue. Assim, sendo uma gordura prejudicial deve-se evitar os alimentos ricos neste tipo de gordura; a gordura trans actua da mesma forma que a gordura saturada e, por isso, pode também aumentar os níveis de colesterol no sangue, sendo prejudicial.
Realizado por:
Ana Rita nº2
Joana Santos nº 13
Tiago Pereira nº23
8º C
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